ティー クッキー
私はティーが好きなので、ついついティーの味のお菓子などを買ってしまいます。
最近買ったティーのお菓子でおいしかったのは、かりんとうでした。
かりんとうというと、甘いイメージがありますが、甘すぎず、ティーの味がしっかりとしていて、すぐに食べてしまいました。
また、定番ですが、ティーのクッキーも好きです。
ティーのクッキーは自宅でも作った事がありますが、とても簡単に作れて、しかも一回に大量にできました。
家で作る時は、市販のクッキーの粉と使います。
普通のクッキーと同じで、玉子などを加えます。
そこに、ティーのリーフをスプーン1〜2杯入れてよく混ぜます。
あとは、オーブンで焼くだけです。
よく使用するティーのリーフはベルガモットの香りのティーです。
ベルガモットの香りのティーは柑橘系の匂いがしているので、お菓子を作る時にはぴったりだと思います。
市販のお菓子を買うのも良いですが、自分で作るのも、またさらにおいしく感じました。
ティーのシフォンケーキというのも食べた事があります。
それも、ほんのりティーの匂いと味がして、ティーを飲みながら食べてもぴったりでした。
誰でも簡単にティーのお菓子を作る事が出来ます。
子どもさんと一緒に作ったり、友達と作ったりと、それぞれの生地にティーのリーフを入れるだけです。
ぜひ、色々試してみてください。
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