ティー それぞれのもの
ティーのそれぞれのものは、生産場所別や、薫おり別に分けることができます。
まず、生産場所別から紹介しますが、ティーは生産場所の天候により、薫おりや味が変わってくるので、生産場所別にティーの個性の違いを楽しむことができます。
ティーにはたくさんのそれぞれのものがあります。多くは 生産された地名が名称となっていることもあります。
インドはティーの生産量が一番といわれています。次いで、スリランカ・中国が有名な国となっています。
もっとも有名なそれぞれのものとしてはダージリンがあります。生産場所はインド北部のヒマラヤ山麓のダージリンです。
また、インドではサッサムも有名でダージリンの東にある地域です。コクのある味なのでミルク入り紅茶に 適しているティーといわれています。
ティー それぞれのもの 生産場所別
＜ダージリン＞
＜アッサム＞
＜セイロン＞
＜ウバ＞
＜ディンブラ＞
＜ヌワラエリヤ＞
＜ニルギリ＞
＜キームン＞
ティーには数え切れないくらいさまざまなそれぞれのものがあります。
主にインド、スリランカでたくさん採れます。 生産場所によって味・薫おりが違ってきます。 よく聞く「ダージリン」や「アッサム」はインドが生産場所のティーで、 スリランカ産のものは「ウバ」や「ディンブラ」などのティーが有名です。
ティーは奥の深いものですので、その歴史や特徴を知るのも楽しいです。
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