こだわりのもめんとうふ
一手間、二手間加え造りました。軟らかい豆腐です。湯豆腐や鍋、またそのまま冷奴でも美味しくお召し上がり頂けます。
幻のきぬこしとうふ
大変濃い豆乳に海水から取れた天然の「にがり」を加え、昔ながらの技（一発寄せ）で全て手造りしました。大豆の旨味が濃く、柔らかい口当たりの豆腐を味わってください。
おぼろとうふ
幻のきぬこしと同様に濃い豆乳に海から採れた「にがり」、昔ながらの方法で造りしました。幻のきぬこしより軟らかい豆腐です。添えつけのタレをかけてそのまま洗わず食べてください。大豆の旨味、濃く、ふんわりとした舌触りを味わってください。
湯葉とうふ
「おぼろとうふ」の中には湯葉が入っていて、軟らかい中に湯葉の独特の食感がマッタリとし、より一層大豆の旨味が濃いい豆腐です。
ざるとうふ
「幻のきぬこし」をざるに載せ水切りしました。水が切れたため、幻のきこしより大豆の旨味が濃く、口当たりもしっかりしたとても美味しい豆腐です。
一尺あげ
ふんわりと皮まで軟らかく味が良く染みる揚げです！厚い揚げなので、煮物、そのまま焼いて食べてると大変美味しいです。
すしあげ
皮までふっくら柔らかで大変美味しいです。いなり寿司等に色々と使えます。
大きなあつあげ
大きく軟らかく上品な厚揚げです。そのまま焼いて添えつけのタレで簡単に食べていただけます。また、間に色々物を挟んだりでき、色々な使い方ができます。
イオン水で造った豆腐やさんの豆乳
厳選大豆とイオン水だけで作りました。そのまま飲めます。豆腐を作る為の豆乳なのでにがりを混ぜて暖めると豆腐ができます。
豆乳プリン
豆乳、卵、砂糖だけで造った健康なプリンです。滑らかで美味しいです。