「丹波未来新聞」より

初田屋

昼は「おうちごはん」

国重要伝統的建造物群保存地区、 篠山市河原町の妻入り商家群のお休み処として、 酒井清さん（72）が開店した。

店名は、 江戸時代に先祖が開いていた左官屋の屋号から付けた。ほりごたつと囲炉裏があり、 まったりくつろげる。

コーヒーは３５０円。

調理を担当するのは義娘の香代さん （37）。 昼定食の 「おうちごはん」 （７００円） は、 炊き込みご飯、 豚汁、 湯豆腐、 日替わり小鉢、 お漬け物、 コーヒーがつく。

「シフォンケーキセット」 は、 黒豆煮と生クリーム、 コーヒー付きで５００円。 ケーキは前日予約すれば確実だが、 平日は焼いていない日もある。店先で手作り雑貨も販売している。

「とにかく明るい店にしたい。 心が和み、 話がはずむ場所に」と清さん。 会話の中でお客さんと会話しながら河原町の案内もしている。

【メモ】篠山市河原町。営業時間は午前10―午後５時ごろまで。月・火曜定休（原則）。

電０７９・５５２・３７０３、 ケーキ予約は０８０・３１３５・１６１