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イギリス紅茶 とは？
イギリス人により世界に広められた紅茶....
元々、中国では緑茶や烏龍茶が主に飲まれていましたが、イギリス人には、発酵させたお茶（紅茶）の人気が高かったのです。
イギリスから、世界に広がっていった紅茶の歴史を紹介します。
イギリス紅茶の始まりとは？
以下、紅茶教室の吉田さんからいただたコラムです。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
まず、時代はスペイン・ポルトガルの大航海時代から始まります。
みなさん大丈夫ですか？歴史の授業みたいになってきましたが着いて来
て下さいね。(^^)
１５１０年から１５８０年の間が彼らの時代でした。
その間の、１５１６年にヨーロッパに初のお茶がポルトガルの船に積ま
れてやってきました。しかし、特に世界に広まることはなかったようです。
イギリスにお茶が登場するのはずっと後になります。
そのきっかけとなったのは、ポルトガルの勢力が弱まり、オランダの時
代がやってきた事にあります。（１５９５年〜）
そうなんです。まず、お茶をたしなんだのはイギリスでもなく、フラン
スでもなく、オランダなのです。
オランダの船は１６１０年に、ジャワ島を経由して中国と日本のお茶（少）
をオランダに持ちかえったのです。その時のお茶は緑茶であったと言わ
れています。
イギリスにようやくお茶が現れるのは、オランダから約５０年遅れた
１６５２年の事になります。
そして、そのきっかけとなったのがコーヒーハウスの登場です。
ロンドンにオープンしたコーヒーハウスでは、コーヒー、チョコレート
（ココア）、お茶が販売されたのです。
その当時、ロンドンには１５件のコーヒーハウスが存在していました。
男性の情報交換の場として栄えていました。
そこで、ようやくお茶は飲み物として知られるようになっていくのです。
しかし、コーヒーハウスは女性立入り禁止だったため、男性の飲み物
であったと言ってもよいでしょう。
お茶は、以外にも男性から飲まれていたのですね〜。（＾＾）
イギリスのエリザベス女王が絶賛した
ダージリン紅茶とは？！＾＾
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