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ケグ・CO2関連用品

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ご注意：日本では、アルコール度数１％以上の飲料を造ることは法律上認められておりません。説明書の注意書きに従って法律の範囲内でお楽しみください。

・ケグ セットアップ
　　・ケグシステム導入について
・２ゲージ　レギュレータ
・ドラフトタワー
・カーボネータ
・CO2バルブ
・CO2チャージャー
　　・１２グラムＣＯ２カートリッジ
・ケグフォーセットタップ
・ピクニックフォーセット
・クイックディスコネクト
・ケグ配管チューブ
・ケグ用ブラシ
・プラスティック Tee(Ｔ字分岐管)
・プラスティックチューブクランプ　ステンレスチューブクランプ
・コーネリアスケグ（５ガロン、３ガロン）
・Iodophor Sanitizer
・窒素／二酸化炭素混合ガスとレギュレータ

●ケグセットアップ　

コーラ等の炭酸飲料を保存〜サービスするためのステンレス製の樽（コーネリアスケグ）を使ったセットアップです。次のような利点があります。
・面倒な瓶洗いや瓶詰めから解放されます。
・ビールに溶け込ませる炭酸ガスの量を自由に調整できます。
・瓶に比べ場所をとりません。
・タップ（注ぎ口）から、いつでも飲みたい分量だけビールを注ぐことができます。^^v
・瓶詰めビールに比べ、クリーミーで上質な泡が得られます。
・瓶詰めビールに比べ、かなり透明度の高いビールになります。
・（プライミングの必要がないため）ケグ詰め時点での酵母の活性を気せずに、発酵が終了したビールを０℃前後の低温で熟成できます。この場合、完全にクリアなビールになります。
・複数レシピのビールのブレンド、ケグ詰め後のビールへのスパイス追加、ドライホップの追加等が自由にできます。

セットアップの内容
１）５ ＵＳガロン（約１９リットル）コーネリアスケグ（ボールロックタイプ）　１個　＜写真１＞：直径約２０．５ｃｍ　高さ約６３〜６４ｃｍ　重量約３．２〜４．２ｋｇ（個々に異なります）。上部に楕円形の蓋（開口約８×１０ｃｍ）が付いており、ここから手を入れて内部を洗浄することができます。外観は写真と異なる場合もあります。

２）レギュレータ　＜写真２＞：　炭酸ガスボンベの圧力（約８０kg/cm2）をケグで使用する適正圧（約２ｋｇ/cm2）に減圧する器具です。１ゲージ（写真は２ゲージ＝＜写真Ｂ＞のゲージが付いていません）。

３）タップ（注ぎ口）＜写真３＞：チューブの先端に付いています。

４）配管チューブ、クランプ、および接続器具一式＜写真４＞

セットアップ以外に必要なものは、生ビール用炭酸ガスボンベ＜写真Ｃ＞、および洗浄時に樽から金具を外すためレンチのみです。

レンチは７／８”（インチ）のボックスレンチ／ハイボックス（懐が深い）タイプ／１２角（６角でも大丈夫なことが多いですが、たまに１２角の場合があります、１２角は６角を兼ねます）がクルクル回せて便利です。また、同じサイズのメガネレンチ（先端がメガネ＝リング＝状になったナット回し）も使用できます。どちらもＤＩＹ店で入手できます。なお、ケグによっては異なるサイズのレンチが必要な場合があります。

国産ケグの場合、レンチは２１ｍｍのボックスレンチ／ハイボックス（懐が深い）タイプ／６角　を使います。(2010.01.19追記）




ガスボンベは比較的大きな酒屋でリースしています。はじめは補償金（ガス重量5kgのもので￥５，０００くらいから）およびガス代（同、￥２，０００くらいから）を支払い入手します。ガスがなくなったら空のボンベを充填済みのボンベと交換（ガス代のみ支払い）します。空の容器を返却すれば補償金が戻ります。
最も多く流通しているガス重量5kgのボンベには大別して次の２つのタイプがあります。
１）直径が太く、背が低いタイプ（上記写真）：安定がよく、ボンベのガス残量を示す簡易メータも付いていますのでこちらをお勧めします。レギュレータは標準の１ゲージのもので十分です。
２）直径が細く背が高いタイプ：ボンベのガス残量を示すメータが付いていないため、レギュレータは２ゲージ（ボンベのガス圧≒ガス残量 を表示）のものにしたほうが便利です。

冬季以外、冷えたビールを楽しむためにはケグ全体を冷やす冷蔵庫が必要です。飲食店で見かける生ビールサーバーを使う方法もあります。パーティ等では氷水を入れたクーラーボックスにケグの下部を浸け、冷却することもできます。なお、オプションの「カーボネータ」を使えば、ケグからビールを一旦ペットボトルに小分けしてこれを冷やすことができるため、ケグ全体を冷却する冷蔵庫は不要です。具体的な使い方はＱ＆Ａコーナー　Ｑ０２６：「コーネリアスケグの冷却について」に掲載しています。



　クグセットアップ（新品５ガロンケグ付き）
　　商品番号　KGSU-001/1473M　Sold Out

ケグシステム導入について　（2011.02.18追記）

現在、レギュレータの在庫がなく、「ケグセットアップ」の扱いを見合わせています。
以下のアイテムを個別にご購入いただきますと、システムが揃います。

・５ガロンコーネリアスケグ　・・・1個
　　（あるいは　３ガロンコーネリアスケグ）
・ガス用圧肉ホース　・・・1.5m
・ビール用圧肉ホース　・・・１ｍ
・クイックディスコネクト／ボールロック／ビア側　・・・１個
・クイックディスコネクト／ボールロック／ガス側　・・・１個
・ピクニックフォーセット　・・・１個

上記以外に必要なもの
　・炭酸ガスボンベ・・・（生ビールを扱っている酒屋でリースできます）
　・CO2用レギュレータ・・・生ビール用　「減圧弁」で、オークションで入手できます
　　　*生ビールサーバー用ガスホース（通常ワンタッチでレギュレータに接続）と、ケグ用ホースは規格が異なります。
　　　　レギュレータを入手時、ガスホースを5cmほど同時入手しておけば、チューブ同士の接続は簡単です。
　・ホースクランプ4個　・・・ホームセンターで入手できます
　・ケグの殺菌剤（Iodophor Sanitizerなど（台所用漂白剤は使えません）

　・ケグから瓶への移し替えるユニットは簡単な部品で作ることができます。
　　詳細お問い合わせください。


2011/04.30追記
日本のビールサーバー（ガス側）や生ビール用減圧弁は、概ねワンタッチ接続チューブの規格です。
上記厚肉ホースと規格が異なります。
これらをお使いになる場合は、お問い合わせください。
ワンタッチ接続チューブ、接続用アダプター等、非掲載ですが在庫ございます。

　　ご不明点はお問い合わせください。



●国産２ゲージレギュレータ　
　
国産、ストップバルブ付きレギュレータ。目盛りはMPａ。米国製モデルよりも堅牢です。
重量約１５００グラム。

国産２ゲージレギュレータ／単価￥１４，４９０（税込）
　　商品番号　KGRG-002/1635M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）


●国産２ゲージレギュレータ＿Type２

拡大できます

国産、ストップバルブ付きレギュレータ。目盛りはkgf/cm~2。米国製モデルよりも堅牢です。
重量約１４００グラム、炭酸ガス用。
１次圧：0〜100kgf/cm~2　２次圧：0〜5kgf/cm~2　ガス出口：φ6タケノコ
国産２ゲージレギュレータ＿Type２／単価￥１１，０００（税込）
　　商品番号　KGRG-003/1779M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）


●２連式レギュレータ

拡大できます

国産、２連式レギュレータ。目盛りはkgf/cm~2とMPa併記。１つのボンベで２つのケグ圧を各々設定できます。
重量約２０００グラム、炭酸ガス用。
１次圧：0〜100kgf/cm~2　２次圧：0〜5kgf/cm~2　および　0〜0.5MPa　*2　　ガス出口：φ6タケノコ*2
２連式レギュレータ＿Type２／単価￥１6，０００（税込）
　　商品番号　KGRG-004/1780M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）




圧力の単位換算
MPa(N/mm~2) Pa(N/m~2) Mdyn/cm~2(bar) kgf/cm~2(at) PSI(pound/inch~2)
1 1x10~6 10 10.197 145.04
1x10~-6 1 １ｘ10~-5 1.0197x10~-5 1.4504x10~-4
0.1 1x10~5 1 1.0197 14.504
9.80665x10~-2 9.80665 0.980665 1 14.2233
6.895x10~-3 6895 0.06895 0.070307 1
引用（下記ホームページより抜粋引用させていただきました）
作者：四畳半の住人　様
単位の換算　圧力（応力）の換算／圧力の換算
http://homepage2.nifty.com/NG/unit/press.htm

　

●ドラフトタワーTower_Brass_2Spigot
バーカウンターや冷蔵庫に取り付けて使います。

次の仕様をご指定ください。
・タップ（注ぎ口）数：１タップ　または　２タップ
・外観仕上げ：ブラス（真鍮＝金色）　または　クロム（銀色）
写真は２タップのブラス仕上げ。付属品は写真に移っているもののみ。カウンターへの取り付けネジは付属していません。（写真 右上）


本品は原則として在庫をおきません。ご注文から納入まで、１．５ヶ月前後かかります。

ブラス仕上げが特注品となりました。価格はクロム仕上げの概ね￥３０００増し（都度変動）となります。事前にお問い合わせください。

　ドラフトタワー／１タップ／ブラス仕上げ／単価￥２６，２５０（税込）
　　商品番号　KGTW-001/1476M　Sold Out

　ドラフトタワー／１タップ／クロム仕上げ／単価￥２６，２５０（税込）
　　商品番号　KGTW-002/1477M　Sold Out

　ドラフトタワー／２タップ／ブラス仕上げ／単価￥３１，５００（税込）
　　商品番号　KGTW-003/1478M　Sold Out

　ドラフトタワー／２タップ／クロム仕上げ／単価￥３１，５００（税込）
　　商品番号　KGTW-004/1479M　Sold Out

●ケグフォーセットタップ（在庫僅か　お手数ですがご注文前にお問い合わせください）
コーネリアスケグ（ボールロックタイプ）に直接装着できるタップです。泡付け機能はついておりません。ディスコネクト底面からレバーまでの最大高さ　約１８ｃｍ　重量約３５０グラム。


　ケグフォーセットタップ／単価￥７，２９０（税込）
　　商品番号　KGFT-001　

個


●ピクニックフォーセット
　ピクニックフォーセット／単価￥１．０５０（税込）
　　商品番号　KGPF-001　

個




●クイックディスコネクト

ボールロックタイプ＿ガス側
ボールロックタイプ＿ビア側
ピンロックタイプ＿ガス側
ピンロックタイプ＿ビア側


　クイックディスコネクト／ボールロック／ガス側／単価￥１，５７０（税込）
　　商品番号　KGQD-001　

個

　クイックディスコネクト／ボールロック／ビア側／単価￥１，５７０（税込）
　　商品番号　KGQD-002　
個

　クイックディスコネクト／ピンロック／ガス側／単価￥１，７７０（税込）
　　商品番号　KGQD-003　在庫僅か　
個

　クイックディスコネクト／ピンロック／ビア側／単価￥１，７７０（税込）
　　商品番号　KGQD-004　在庫僅か　
個


●ケグ配管チューブ　

ケグ配管用圧肉ホース。
ビール用：内径3/16"(4.6mm)　外径約11mm
ガス用：内径5or4/16"　外径約13mm


ビール用圧肉ホース（１０ｃｍ単位）／１０ｃｍあたり￥７３（税込）
　　商品番号　KGHS-001　

（×１０ｃｍ）

ガス用圧肉ホース（１０ｃｍ単位）／１０ｃｍあたり￥８３（税込）
　　商品番号　KGHS-002　

（×１０ｃｍ）


　　【ご注意】
　　日本のビールサーバーのシステムとホースの規格が異なります。
　　ビールサーバーや生ビール用レギュレータをお使いになる場合は、ホースの接続に工夫が必要です。

●ケグ用ブラシ

ケグの内部洗浄用ブラシ。
全長約９８ｃｍ、　ブラシ部直径約１６ｃｍ

形状の制約から、エアキャップ等による簡易梱包で発送いたします。
他の商品と一緒にご注文いただいた場合、
　・原則としてブラシのみ単品での別口発送となります。
　・送料も別途必要です。

ケグ用ブラシ　￥３，９００（税込）
　　商品番号　KGBS-001/1810M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）


●ケグ用Ｏリング

５ガロン、３ガロン　コーネリアスケグ（ボールロックタイプ）用の交換用Ｏリング。
　蓋用　：　内径約９０ｍｍ
　ディスコネクト用　：　内径約１１ｍｍ
　ディップチューブ用　：　内径約８ｍｍ
色は写真（黒）と異なる場合があります。

ケグ用Ｏリング（蓋用）　￥４８０（税込；１個）
　　商品番号　KGOL-001　

個


ケグ用Ｏリング（ディスコネクト用）　￥１００（税込；１個）
　　商品番号　KGOL-002　
個


ケグ用Ｏリング（ディップチューブ用）　￥１００（税込；１個）
　　商品番号　KGOL-003　
個

●ケグ用グリス

食品グレードの植物性グリス（ジェル）。ケグのリーク（漏れ）を応急的に止めることができます。無色透明、無臭。
融点が高いのでビールに油分が移りません。内容量4OZ（約113グラム）、チューブ全長約１７０ｍｍ。

ケグ用グリス　￥１，１００（税込）
　　商品番号　KGGL-001/1815M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）

●カーボネータ
ペットボトルの先に付ける弁付きのキャップです。ケグセットアップの接続器具と炭酸ガスボンベがあれば、ペットボトルに内の液体に簡単に炭酸ガスを溶け込ませることができます。

使用例
１）ケグからペットボトルへビールを移し替えた後（これにより、ビールから炭酸ガスが一旦抜けます）、ガスボンベで強制カーボネーション（炭酸ガスを溶け込ませる）することができるため、ケグのビールを簡単にペットボトルに小分け可能です。
２）上記方法によれば、ケグ全体を冷やす冷蔵庫が不要です。
３）水や各種飲料の炭酸飲料化が自由にできます。
　カーボネータ／単価￥２，７２０（税込）
　　商品番号　KGCB-001　

個

●ＣＯ２チャージャー　

市販１２グラムCO2カートリッジにケグを接続し、ガスを充填するアダプタです。

クイックディスコネクトの（フレアコネクタ＝通称タケノコ＝とナットを取り外した）ネジ部に、CO2チャージャーを接続します。
当店扱いのクイックディスコネクトでしたら、ピンロック／ボールロックどちらも装着可能です。
本体全長約１２０ｍｍ。１２グラムＣＯ２ガスカートリッジ１本付属。

　ＣＯ２チャージャー／単価￥３，５００（税込）
　　商品番号　KGCG-001/1818M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）



●１２グラムＣＯ２カートリッジ（３本入り）
ＣＯ２チャージャー用１２グラムＣＯ２カートリッジ。

　１２グラムＣＯ２カートリッジ（３本入り）／単価￥１，０５０（税込）
　　商品番号　KGCG-002/1819M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）


●プラスティック Tee(Ｔ字分岐管)　
ケグのガスライン（配管）の分岐に使います。１／４”配管用。チューブクランプが必要です。
重量約４グラム。
　プラスティックＴｅｅ／単価￥２６０（税込）
　　商品番号　KGTE-001/1490M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）

●プラスティックチューブクランプ
ケグのガスライン、ＢＥＥＲラインの接続部の固定（漏れ止め）に使用します。
１／４”配管用。色は写真と異なる場合があります。重量約２グラム。

　プラスティックチューブクランプ／単価￥１６０（税込）
　　商品番号　KGTC-001/1491M　Sold Out　（当面入荷予定ありません）

●ステンレスチューブクランプ


ケグのガスライン、BEERラインの接続部の固定（漏れ止め）に使用します。
チューブに通した後、頑丈なペンチかプライヤーで潰します（ラジペンでは潰れません）。
「くいきり」（写真下）を使うと簡単に締めることができます。
一旦潰すとチューブを切断なしない限り、取り外すことができませんが、非常に強力にクランプするため、特に硬質、厚肉のガスホースの配管にお勧めします。

サイズは２種類。
ステンレスチューブクランプＳ：外径１２ｍｍまで、クランプできます　重量約２グラム。
ステンレスチューブクランプＭ：外径１５ｍｍまで、クランプできます　重量約３グラム。

　ステンレスチューブクランプ＿Ｓ／単価￥６０（税込）　Sold Out　（当面入荷予定ありません）
　ステンレスチューブクランプ＿M／単価￥６０（税込）　Sold Out　（当面入荷予定ありません）

●コーネリアスケグ　（ご注文いただいてから、３〜１０日で発送いたします）

ボールロックタイプ、新品。　サイズ、重量、外観は変更される場合があります。
　５ガロン：直径約２３ｃｍ、高さ約５７ｃｍ、重量約５．３ｋｇ
　３ガロン：直径約２３ｃｍ、高さ約３８ｃｍ、重量約３．７ｋｇ


写真および詳しい説明はケグセットアップの項をご参照ください。
（ピンロックタイプも扱い可能、ご注文時にお申し付けください。）


　５ガロンコーネリアスケグ／単価￥１６，５００（税込）
　　商品番号　KGKG-002　

個


　３ガロンコーネリアスケグ／単価￥１５，５００（税込）
　　商品番号　KGKG-003　
個


●Iodophor Sanitizer　
濯ぎ不要の殺菌剤です。規定濃度（水１リットルに対し１ミリリットル）に希釈、１０〜１５分間道具や発酵容器を浸けます。金属を腐食させません。

　　Iodophor Sanitizer／118ml／単価￥８００（税込）
　　　商品番号　KGSN-002　

個







　　Iodophor Sanitizer（詰め替え用）／118ml／単価￥６５０（税込）
　　　ポリ袋入り、適当な空き容器に移し替えてお使いください。
　　　商品番号　KGSN-003　
個

　　　

●窒素／二酸化炭素混合ガスとレギュレータ

Sold Out　（当面入荷予定ありません）
ご購入を希望されるお客様にはを東京都江東区の専門業者をご紹介いたします。商品はこちらの業者から直送、再充填の際の空き容器ご返送もこちらの業者へお願いします。表示価格はおよその価格、正式価格は都度お見積もりいたします。お問い合わせ等はアドバンストブルーイングへお願いします。

窒素ガスを使うことで、炭酸の刺激が少ない上品なフレイバーのビールになります。
ネルのような緻密でクリーミーな泡が長時間持続します。ポーター、スタウト等のダークビール、イギリスのエール等によく合います。

１．新規ご注文時
　　ガスボンベ＋混合ガス（買い取り）＋レギュレータ・・・￥６５，１００（税込）
　　（容器代、耐圧試験手数料、容器登録変更手数料、充填料金、レギュレータ代、発送送料を含みます）
　　ご注文から納品までおよそ１．５ヶ月かかります。

２． 再充填時（耐圧試験不要の場合）
　　充填料金・・・￥２４，６８０（税込）
　　（充填料金、送料を含みます／空容器返送費用は含みません）
　　ご注文時に殻の容器を送付いただき、再充填のうえ発送いたします。　
　　空の容器を返送いただいてからおよそ２〜３週間かかります。

３．再充填時（耐圧試験＝５年ごと＝必要の場合）
　　充填料金・・・￥２９，９３０（税込）
　　（充填料金、耐圧試験手数料、送料を含みます／空容器返送費用は含みません）
　　ご注文時に殻の容器を送付いただき、再充填のうえ発送いたします。　
　　空の容器を返送いただいてからおよそ１ヶ月かかります。


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